Конкурс домашних виноделов прошел в Тирасполе

Автор admin on . Раздел Новости Приднестровья

konkurs-vinodelov-tirasНа проходившем в Тирасполе конкурсе виноделов победителем стал тираспольчанин Карп Сивуник.
По этому случаю победителю был вручен диплом и приз в виде дубовой бочки на 50 литров.
Напомним, что конкурс проходил в рамках III Инвестиционного форума в Приднестровье. Кроме Карпа в нем участвовали еще четыре винодела – Анатолий Гербали, Феодор Кошарка,Сергей Карпов и Владимир Никифоренко.
Всего на конкурсе было предоставлено свыше 10 сортов вин. Гости конкурса могли продегустировать вина и отдать свой голос за понравившейся сорт вина.
Для проведения голосования выдавались специальные фишки, которые опускались в копилки и после подсчета голосов определялся победитель.
Победитель конкурса – заслуженный врач Молдавской ССР и Приднестровья, виноделием занимается более полувека – с 1967 года. Карп раскрыл свой секрет, который заключается в том, что белое и красное вино наливаются в один стакан, но при этом они совершенно не смешиваются. По словам Карпа Сивуника, так вино может простоять неделю, и лишь затем начнется диффузия.
По словам победителя, хорошие вина его научил делать его отец. Также он заметил, что чистое виноградное вино без примесей вы сейчас редко где найдете.

Leave a comment