Кулинарный конкурс прошел в Дубоссарском центре Молдавского языка и культуры
В Дубоссарах прошел конкурс молдавских национальных блюд, который проходит по всей республике.
Главная задача конкурса – сохранить молдавские традиции и культуры. По словам заместителя председателя республиканского Союза молдаван ПМР, поэтессы Галины Гурски, в Дубоссарах конкурс был посвящен приготовлению плацинд.
Участники конкурса готовили большие и маленькие, сладкие и соленые, с яблоками и творогом, с луком и картошкой, с вареньем из розы и даже с лапшой плацинды испекли мастерицы на все руки – учителя, мамы и бабушки учащихся городских и сельских школ с молдавским языком обучения.
На строгий суд жюри были представлены ароматные изделия. Участники делились не только секретами приготовления плацинд, но и рассказывали об обычаях и традициях молдавского народа.
По завершению конкурса были определены победители и призеры. Первое место досталось школе села Гармацкое, Серебро завоевали школы сел Красный Виноградарь, Койков, Дубово.
На третьем месте – школа №7 Дубоссар, школы сёл Гояны, Ново-Комиссаровка и Дойбаны-1.
Все коллективы были награждены грамотами и призами.
|
|
|
Comments (2)
Инна
| #
Необходимо кулинарных конкурсов на приготовление блюд молдавской кухни чаще проводить и привлекать к ним молодое поколение, чтоб не забывались эти традиции. И не плохо было бы на таких конкурсах еще и проводить мастер-классы по приготовлению забытых блюд.
Reply
Анна Пяткина
| #
Я считаю, что благодаря таким конкурсам среди деток и будущего поколения развивается не только настоящее кулинарное мастерство, но и придерживание их особых традиций. Плацинды — это очень вкусное блюдо с различными начинками. Самое главное, так это его правильно приготовить. Я бы тоже хотела такое попробовать приготовить дома. Думаю, что домашним понравится.
Reply