Приднестровье начала производство купажных вин
На последнем заседании Госкомиссии по оценке результатов научной и инновационной деятельности за 2013 года были представлены купажные вина, которые впервые в Приднестровье начал производить Тираспольских винно-коньячный завод «КВИНТ».
«В этом году впервые у нас были произведены купажные вина выработанное из двух или более виноматериалов разных сортов винограда. Применена новая технология, как при сборе винограда, так и на стадии получения сбраживаемого виноматериала и непосредственно вина», — сообщила представитель заводы «КВИНТ».
В настоящее время на «КВИНТ» ведутся новые научно-исследовательские разработки, которые пока не разглашают.
«Главная особенность производимой нами продукции — использование натуральных материалов, без красителей и консервантов. Мы работаем по классическим технологиям с применением современных европейских инноваций», — рассказала специалист завода Стела Кахановская.
Напомним, что сейчас на территории сырьевой Дойбанской микрозоны (Дубоссарский район Приднестровья) предприятия 1,2 тысяч гектаров земли отдано под плодоносящие виноградники. В нынешнем году этот показатель планируется увеличить до 2 тысяч гектаров.
Читайте также:
|
|
Comments (1)
svetlana23
| #
Вино натуральное очень полезно для здоровья, но оно ведь будет опять же дорогим для нас? А производство вина натурального и тем более без красителей и тому подобное приветствую всегда.
Reply